9回到了汤靖川他们这边,一品熊掌和红烧熊肉、琵琶熊肉已经做好了!
好兄弟嗷嗷叫道:“整起!整起!把酒端上来!”
黄俊也很想喝酒啊,但是在山里面“猎前不喝酒”的巫猎规矩没忘记,这一点也很有用,喝醉的人可不是个个都是武松,只会成为山神爷的供肉。
他说:“打猎前莫喝酒,下山再喝,老子陪你们喝到桌子底下。”
现在这里,他就是猎头,是老大,当然是得到了所有人点头。
嗷嗷摇摇头,只是觉得可惜了,这么好的熊掌熊肉不下酒,不喝酒了!
他很快从背篓中取出来几个碗,随便用水冲了冲,盛了一大只熊掌献给了黄俊:“俊爷儿是猎头,你先整!巴适得板!”
未来的商业大佬,现在是十分有眼力劲的,这马屁拍得黄俊都喜欢。
黄俊笑着接过来,看到了碗中汤汁浓稠,熊掌肥美诱人,他折了两根树枝,当作是筷子夹起来,马上吃了一口,久违的顶级美味终于因为重生归来,吃到了!
古籍中记载熊掌“腴美如凝脂,入口即化,香透头顶!”还真是不假!
去除掉熊掌的厚茧后,食用掌心肉,口感比牛筋更加丰腴!而且带有野菌般的特殊香味!
黄俊还记得一九八八年之后《野生动物保护法》公布之后,熊掌绝大部分人都吃不到了。
于是就有了一些仿生熊掌的美食,就冒了出来,比如说川地的“熊掌豆腐”。
制作工艺是石膏豆腐切厚片,煎到金黄色后与肉末、豆瓣一起烧,勾芡之后淋上红油,形如熊掌,外焦里嫩!
后来这道菜,成为了川地经典菜品之一。
但是!
仿膳就是仿膳!怎么比得过真的!
再后来,前世有人创新菜品,弄出来了“发财熊掌”,用豆腐混合鱼肉、猪肉糜,填入了熊掌模具中蒸制,表面装饰发菜、腰果,淋上橙汁芡汁,造型逼真,寓意吉祥!都说植物蛋白跟动物蛋白结合,相比传统熊掌更健康!
但仿膳终究是仿膳,永远比不上真品!
这一口!黄俊已经想念很久了,现在!得到了前所未有的满足!
如果这道菜,交给他舅池威华,或者交给溪南公馆的老师傅来做,绝对更加美味!
歪打正着,小廖竟然把红烧熊肉炖煮得软烂一些,收汁之后色泽诱人,口感更好了,类似牦牛肉!
嗷嗷吃过了均分之后的熊掌之后,嗷嗷叫道:“头回吃熊掌!巴适得板!老子以后还要整!老子就要一直跟着俊爷儿吃香喝辣的,谁来了都挡不住!就算是佛祖来了都挡不住!”
他一脸满足!
大口吃着红烧熊肉,一碗又一碗,吃得满嘴流油,脸色似乎都红润了一些!
“龟儿哟!这个肉香得老子舌头都想吞了!多谢俊哥儿!”三梦多吃了一碗红烧熊肉,之前听人说,他被野猪撕咬下来的大腿肉,只要多吃点黑娃子肉就能补回来!
他不信。
吃这么多,就只是因为单纯觉得太好吃了!生产大队养殖的家猪肉,鸡肉、鸭肉什么的,还真是不能比较,一比较,就绝对是天壤之别!
小廖直接干了五碗肉和汤汁!平时吃肉太少了,什么东西都是定量,之前馋死人了!现在他是无意识的暴饮暴食,有种报复性进食的满足感……
阿星这人还不错,比较细腻一些,不断给汤靖川捞肉、打肉汤,也给了不少玉米面饼。
汤靖川边吃边点头,他也是第一次吃上熊掌!他老汉现在还没跟前世一样全面爆发,还没有成为南城的富翁之一!但是也比这边乡镇的许多人有钱粮票和其他物资!
阿星吃了六大碗红烧熊肉!
汤靖川干掉了更多,七碗!吃完了还问有没有!
接着,他们继续品尝琵琶熊肉,一样都赞不绝口了!琵琶肉切片蒸制之后,肉质紧实如同牛肉,而且带着淡淡的松烟香味!怎么吃都觉得不够。
这就是老人们说的一种状态:肚子饱了但是脑子没有饱,还想吃好吃的!
汤靖川被黑娃子抓了毁容,手臂断了一只,现在还是觉得剧痛,就跟黄俊要了烧刀子,不断地狂灌下去,让酒精尽可能的减缓疼痛。
他喝醉了之后,问了黄俊,有喜欢的人了吗?
黄俊当然是说没有了。
肤白貌美大长腿偷屋头钱帮助过自己创业但是最后自己失败的小富婆,谁不想要啊。
这小家伙看着高冷实际上却是一个严重社恐,被人误会了是个冰霜美人!
问过了黄俊之后黄俊回答了,汤靖川却睡过了过去。
黄俊知道,对方可能是想介绍妹妹汤静宜给自己?
希望不是他想多了……
吃饱了顶级美食,嗷嗷满足地摸摸鼓起来的腹部,心中更加肯定了未来誓死跟随俊爷——赶山打猎!他也想当一个撵山人!打山人!捉山人!一直想吃香喝辣,胖起来!
黄俊说下山之后,食材调料都准备充足了,炖煮烧烤怎么做都更好吃,还说了,几百斤的熊肉等回到了公社安全了,就分给他们很多!
随行者,见者有份!
这是巫猎的规矩,定下来挺好的,毕竟兄弟们跟自己出生入死的,不能寒了人心!
重生之前,黄俊的偶像之一就东哥,东哥当时对兄弟们太好了!跟跑快递、外卖的兄弟们把酒言欢毫无大佬架子,信誓旦旦维护兄弟们利益!照顾兄弟们和兄弟们的家庭家人!可都是名场面。
几百斤熊肉,分一分,他们每个人应该有几十一百斤!三梦、小廖、阿星等人期待中,也是跟嗷嗷一样,坚定了决心以后一直跟随黄俊生死出入大山!
无论是之前,还是现在,黄俊舍得分配的个人魅力,感染到了他们这些好兄弟!
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